Nieuw van Aardse Droom:

 

artwork

Garantie voor een (h)eerlijk kwaliteitsproduct!

Bekijk hier onze nieuwe video

Sapána® delibar is de vernieuwde delicatessenreeks (voorheen Hemelse Dromen) van Aardse Droom, een kleinschalig en werkelijk ambachtelijk bedrijf. Alle producten zijn bij Aardse Droom zelf ontwikkeld en worden in eigen professionele keuken geproduceerd. Alle delicatessen worden handmatig en met de grootste zorg bereid.

Aardse Droom staat garant voor:
• Producten die gezoet zijn met de vruchten zelf, dus zonder riet- of bietsuiker!
• Zuivel-, lactose- en glutenvrij.

Sinds 2008 is Aardse Droom gecertificeerd biologisch en aangesloten bij de biologische controle-organisatie Skal. Het EKO-label, (tegenwoordig het groene EU-vignet) staat daarom op al onze producten. De meeste producten zijn gecertificeerd door de Vegan Society en dragen het Veganlogo. Het bedrijf wordt geleid als een zogenaamd Maatschappelijk Verantwoorde Onderneming (MVO).

Wilt u op de hoogte worden gehouden van onze ontwikkelingen en (h)eerlijke delicatessen? Abonneer u dan op onze Nieuwsbrief:

Sapána-delicatessen

Onze delicatessen zijn te verdelen in twee productgroepen:

GROEP 1: Sapána® delibar

Lichtzoete notenvruchtenrepen met een zachte structuur. Gevuld met noten, gedroogde vruchten, kruiden en specerijen. Sapána delibar kan worden genuttigd op elk moment van de dag, als tussendoortje of bij koffie, thee of wijn.

Onze delicatessen worden ook vaak gebruikt bij sportbeoefening, o.a. bij duursporten zoals joggen, wielrennen en Nordic-walking. Dit vanwege de langzame opname van de vruchtensuikers. Daarnaast zorgen de noten voor een verzadigd gevoel.

Nu met NOG meer noten en in 6 heerlijke, unieke smaken:

1. Amandel speculaas (NIEUW!)
deze neemt een bijzondere plaats in, i.v.m. het hoge gehalte aan amandelen nl. 60%!
Volle kruidige zoete smaak, op basis van 60% puur amandelen!

2. Cashew gember:
milde gembersmaak en licht zoet

3. Cashew kaneel:
zacht zoet, favoriet bij kinderen

4. Paranoot vanille:
zacht zoet met volle nootsmaak

5. Walnoot kaneel:
mild zoet en ronduit kruidig

6. Walnoot chai:
extra pittig met een vleugje zoet.


 

Groep 2- Sapana delinuts, hartig en knapperig.

Dit zijn ongebrande gemarineerde noten; de verschillende noten worden per soort een dag lang in een eigen marinade met een specerijen/ kruidenmengsel gelegd; daarna worden ze tussen de 1 en 3 dagen op 40-60ºC gedroogd, tot ze knapperig zijn.

Verkrijgbaar in 3 heerlijke smaken:

1. Kerrie Cashew
2. Peper Amandel
3. Walnoot Gember

De delicatessen zijn ontstaan vanuit een combinatie van de heerlijke en krachtige smaken van Raw Food en de Joodse keuken. De kruiden en specerijen die worden gebruikt worden ook veelvuldig toegepast in Ayurvedische bereidingen.

 

Door een zorgvuldige bereiding en duurzame behandeling zijn al onze producten (mits ongeopend) minstens één jaar ongekoeld houdbaar!

 

 

 

MIJN verhaal OVER het ontstaan van Aardse Droom

Ik heb veel verschillende beroepen gehad, vaak in de richting van voeding. Van een huiskamer-restaurantje in de jaren '80, in m'n eentje met de hele biologische winkel op de markt tot natuurgeneeskunde toe.

Vanaf 2008 begon ik met een kraam op de biologische markt in Almere, met wel 30-40 verschillende producten van eigen makelij, waar iedereen van alles kon proeven. Later kwamen daar nog meer markten bij en op die manier ontdekte ik wel wat kans van slagen had. Blijkbaar was deze aanpak de manier om opgemerkt te worden.
En... niet onbelangrijk, als mijn eigen zoon (een 'moeilijke' eter) mijn producten lekker vond, dan wist ik dat ik goed zat! Tenslotte na vele jaren een eigen professionele keuken, wat een luxe!!!

Ook al had ik ondertussen wel personeel, na een poos brak het me op om zulke lange dagen te maken. Produceren en tegelijkertijd op de markt staan, in feite het uitoefenen van twee beroepen, maakte dat mijn privéleven eronder leed. Dat gegeven zorgde ervoor dat ik op zoek ging naar een compagnon...

Die compagnon heb ik gevonden! Echter, voordat ik daar iets meer over ga vertellen willen we onze plannen eerst nog veel verder uitwerken. Door de samenwerking zal er nog een derde productlijn bijkomen. Wordt vervolgd, maar eerst Sapána de tongen van iedereen laten veroveren ;-).

Het belangrijkste: we hebben vertrouwen in de toekomst en dat laten we u graag proeven!

Chaja Meijler

 

Bekijk hieronder de video die onlangs gemaakt is als kennismaking met mijn bedrijf
door EVL producties voor Omroep Flevoland.

html5 background video by EasyHtml5Video.com v3.5

Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen

Wat betekent dat voor Aardse Droom?

Zorg dragen voor betere milieufactoren.

"Biologische producten maken is voor mij méér dan kiezen voor biologische grondstoffen."

De verpakkingen zijn biobased, d.w.z. er komt geen fossiele grondstof aan te pas om ze te produceren. Na lang zoeken heb ik een bedrijf (Bio4pack) gevonden die op deze wijze werkt.

De keuken wordt gereinigd met biologisch afbreekbare schoonmaakmiddelen.

Door middel van zonnepanelen wordt zoveel mogelijk eigen energie opgewekt.

De grondstoffen gaan in een maal/meng-machine, daarna gebeurt vrijwel alles met de hand: wegen, kneden, portioneren en in de mallen inmasseren. Na het handmatig verpakken wordt het product gevacuümeerd en afgevuld met stikstof. Daarmee is de kwaliteit en de smaak voor tenminste 1 jaar gegarandeerd(!) en ook dàt maakt Sapana tot een duurzaam product!

 


 

Een kans bieden aan jonge mensen, die op een andere manier moeilijk aan de slag komen.

- Deze jongeren werken bij de Aardse Droom in een veilige, kleinschalige onderneming en dat biedt hen een start met een mogelijke springplank naar een reguliere baan.

- Een prettige bijkomstigheid is dat dankzij deze jongeren het bedrijf ook bestaansrecht heeft, aangezien de marges in de voedings-industrie heel klein zijn.

- Wij bieden de jongeren een salaris dat gerelateerd is aan hun mogelijkheden en dat wordt aangevuld met hun Wajong-uitkering.

"Het werken met deze jong volwassenen vind ik niet altijd even makkelijk, maar vaak genoeg is het verrassend om te zien hoe blij iemand wordt van het werk in een klein bedrijf. Velen kunnen op hun eigen manier, met hun eigen capaciteiten èn met wat extra aandacht, hun taken goed vervullen en ze kunnen op de werkvloer elkaar prima aanvullen en zo een perfect team vormen."

item7Going nuts...

Een aantal snapshots...

 

Speculaasinbak

Hemelsespeculaas

Notenmix

 

 

NIEUWSBRIEF

Blijf op de hoogte van onze plannen, ontwikkelingen en natuurlijk (h)eerlijke producten. Abonneer u op onze Nieuwsbrief die een aantal keren per jaar zal verschijnen als er nieuws te melden is. Uw adres wordt zorgvuldig opgeslagen en NOOIT verstrekt aan derden. Opzeggen is eenvoudig te regelen door een mailtje te sturen met "Graag stopzetting Nieuwsbrief" in de onderwerpregel. Bedankt voor uw belangstelling in Aardse Droom!


 

 

DISCLAIMER


De informatie, verstrekt in deze site, is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Desondanks kan het voorkomen dat gegevens door de actualiteit zijn ingehaald, of omdat de (ons toegereikte) informatie achteraf onjuist is gebleken. Wij aanvaarden geen enkele aansprakelijkheid voor eventuele schade die, vanwege het verstrekken van onjuiste gegevens, is ontstaan. Er kunnen dus geen rechten aan worden ontleend.

Aardse Droom is niet aansprakelijk voor directe, bijkomende of gevolgschade, dan wel indirecte schade of boetes, of verliezen die het gevolg zijn van de toegang tot, het gebruik van, of het vertrouwen van de informatie welke is opgenomen in deze website of enige site die daaraan gekoppeld is.

Aardse Droom kan te allen tijde en zonder kennisgeving wijzigingen en correcties aanbrengen in deze website en in deze bepalingen en voorwaarden. Het is dan ook wenselijk bij gebleken belangstelling, twijfel of onjuistheden rechtstreeks contact met ons bedrijf op te nemen via telefoon of mail.

Chaja Meijler,
eigenaresse Aardse Droom

contact-leader-imageContact

Belangstelling in onze delicatessen?
Abonneer u op onze
Nieuwsbrief en blijf zo op de hoogte:

Neem voor meer (vrijblijvende) informatie en/of bestellingen contact met ons op via:
 

036 531 0023 of 06 1257 6554

of mail ons